Rezepte aus dem Indischen Ozean - Erfrischende Ingwer Fisch Hotel der Indische Ozean

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Erfrischende Ingwer Fisch

ab Diamonds Athuruga
Zeit 30 Minuten
Schwierigkeit niedrig

Zutaten

  • Ginger = 3 Stück, gerieben
  • Zucchini = 8 Scheiben
  • Kalk = 1, in der Hälfte
  • Fische = 150 Gelbschwanzfisch
  • Butter = ein großer Löffel
  • Zwiebel = 4 Stücke, mariniert in Essig
  • Fischbestand = eine Schüssel geben, mit Fisch, Wasser und Öl
  • Weinglas = Halb
  • Salz = halbe Löffel

Vorbereitung

Rezept

  1. Die Butter in der Pfanne auf kleinen Feuer
  2. Abdeckung der Fisch mit Zucchini auf und setzen Sie den Fisch in der Pfanne mit Butter. Noch kleines Feuer.
  3. Fügen Sie auf den Gelbschwanzfisch 1 Cm das Feuer über, während des Hinzufügens sollte das Feuer oben gehen und nach dem Gelbschwanzfisch unten gehen.
  4. Fügen Sie Wein, Salz, Limettensaft (drücken Sie den Kalk) und Ingwer-Saft (drücken Sie den geriebenen Ingwer). In der Zwischenzeit geht das Feuer wieder auf und ab.
  5. Decken Sie die Pfanne mit einem kleinen Feuer für eine Minute.

 

Überzug:

Setzen Sie den Fisch auf dem Teller zuerst. Sprühregen mit Sauce. Top mit marinierten Zwiebeln.

 

Schwierigkeitsgrad:

niedrig

Zeit Vorbereitung:

30 Minuten

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