Recettes de l'Océan Indien - Poisson de gingembre rafraîchissant Hotel L'océan Indien

Préparation:

1. Faire fondre le beurre dans la casserole avec le petit feu
2. Couvrez le poisson avec des courgettes sur le dessus et placez le poisson dans la casserole avec du beurre. Encore petit feu.
3. Ajouter le stock sur le poisson, 1 cm sur le poisson. L’incendie devrait augmenter lorsque vous ajoutez le stoke et descendez après.
4. Ajouter le vin, le sel, le jus de citron vert et le jus de gingembre (serrer le gingembre râpé). Pendant ce temps, le feu monte de nouveau.
5. Couvrez la casserole avec un petit feu pendant une minute.

Presentation:

Placez d’abord le poisson sur la plaque. Arroser de sauce. Garnir d’oignons marinés.

Difficulté:

Faible

Temps de préparation:

30 minutes