Ricette dall'Oceano Indiano - Pollo alla Maldiviana Hotel nell'Oceano Indiano

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Pollo alla Maldiviana

Dal Diamonds Athuruga
Dosi Ingredienti per 2 persone

ingredienti

Ingredienti per 2 persone

  • Pollo = 600 Gr
  • Pasta di pomodoro = 500 Gr
  • Polvere di curcuma = ½ cucchiaio
  • Polvere di curry = 1 cucchiaio
  • Polvere di peperoncino = 1 cucchiaio
  • Bastoncino di cannella = 1
  • Foglie di Curry = 10 pezzi
  • Peperoncino verde = 2
  • Aglio = 2 Gr
  • Cipolla = 2 Gr
  • Olio di mais = 5 Ml
  • Sale = a piacere

Preparazione

Preparazione

Tagliate il petto di pollo e le cosce. Mescolate tutti gli ingredienti con olio di mais, comprese le spezie piccanti fino a che la salsa diventa rossa e cremosa.

Applicate la salsa sul il pollo e lasciate riposare per 20 minuti. Infine mettete il pollo in forno per 30 minuti a una temperatura di 150 ° c.

Plateau di Pesce Piri Piri alla Mozambicana
Dal Diamonds Mequfi Beach Resort
Preparazione Preriscaldate in forno 2 grandi pentole dove cucinerete i crostacei con 1 cucchiaio di olio d'oliva ciascuno,  mischiato con scalogno...
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Zuppa Tradizionale di Gamberi Piri-Piri
In una grande casseruola a fuoco medio, combinate il brodo di pesce e i gamberi. Portate a bollitura, poi filtrate...
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Pesce fresco allo zenzero
Dal Diamonds Athuruga
Tempo 30 minuti
Difficoltà Bassa
Preparazione: Sciogliere il burro nella padella a fuoco lento Coprire i pesci con Zucchine in alto e mettere...
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Crème caramel alla zucca
Assicurarsi rapidamente che il caramello copra la parte inferiore e le pareti dello stampo prima di indurire. Per preparare la...
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Dentice cucinato con spinaci saltati e chutney...
Dal Diamonds Star of the East
Tempo Ingredienti per 4 persone
Preparazione Marinare il pesce con sale e pepe, quindi cuocere in una padella non aderente fino a cottura. Mettere gli spinaci in...
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